傳統韭菜盒子做法多半是油鍋煎、炸，新竹有業者竟然把韭菜盒子放到烤箱烤，不僅餅皮金黃酥脆，還少了一分油膩感，一口咬下，更吃得到韭菜的清爽，跟淡淡的麵粉香，業者靠著一台烤箱，不但烤出美妙新滋味，也兼到顧客的健康。
打開烤箱，半月型餅皮烤得金黃，切開一看，助聽器價格滿滿?菜快掉了出來，大口咬下，清脆口感夾帶淡淡助聽器香氣，這個韭菜盒子，製作方式很不一樣。
溫水加入麵粉中，用機器打成團，水量多寡，該如何調配，都靠老闆的經驗。舖上麵團，桿麵棍來回桿平，再倒入自製油酥，韭菜盒子能否香脆就靠它。
助聽器功能根據不同的助聽器選擇，可以選擇助聽器顏色、功能，以及其他客製化選項。接下來會為你介紹常見的助聽器功能。會因為選擇的助聽器等級規格不同，助聽器功能的強弱，也會有所差異。對這些功能有了基本認識後，再選擇助聽器時，可以依照個人需求與聽力專家溝通。降噪功能：並不是完全除噪，但可以有效降低背景噪音，提升您對談話的理解效果。方向性麥克風：讓正前方的聲音比後方的聲音聽起來更大聲，增強空間感。充電功能：充電型助聽器不須更換電池，只要在一天結束時將它放進充電器，您就可以高枕無憂。環境噪音控制功能：根據您所身處的環境，助聽器有不同的預設環境選擇，包括安靜的室內或者嘈雜的地點。連線功能：通常是指藍牙、easyTek或其他類型的技術，以無線方式連結智慧型手機或電視，或是指雙耳助聽器之間的無線連結。遙控功能：讓您無須取下助聽器，就能調控音量之類的設定。直接音訊輸入功能：讓您能直接連結到其他的音源，例如您的手機或是電視。多元化調整：它的資料記錄與記憶功能，能根據您的個人喜好以及周遭環境，來協助調整您的助聽器。同步功能：在使用助聽器時，應用程式以及配件也能夠同時使用。
桿好的麵團，加入滿滿一匙，新鮮韭菜、豆干、粉絲組成的內餡，用餅皮覆蓋，壓上模具塑型，但接下來老闆不是放入油鍋煎，而是放進烤箱。烤的韭菜盒子，意外大受歡迎。
業者李家興說，「外面用煎的炸的話，就是會比較油膩，所以客人都蠻喜歡點我們韭菜盒子，尤其是竹科園區，有些吃下午茶的民眾，他們都喜歡訂我們韭菜盒子來吃，另外我們也有高麗菜盒。」
不只有烤韭菜盒子，還有高麗菜盒，當然也是烤的。內餡換成胡蘿蔔、玉米，口感更加清脆。韭菜盒子加上高麗菜盒，讓餅店成了名副其實的「烤店」，不僅烤出食材原始美味，還能烤出好生意。
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